從蔬果價格暴漲暴跌說起

【聯合晚報╱社論】 2009.01.13 02:40 pm

又到了蔬菜盛產期，市場上的高麗菜跌到兩顆五十元，大白菜批發價一公斤才五元。為穩定價格，農委會農糧署已展開田間耕鋤作堆肥。大白菜「屍橫遍野」，誰看了都覺得心疼。 想不到吧，白菜、高麗菜變成新聞主角，已是兩個月以來的第二回。才是去年十一月底，家庭主婦談高麗菜色變，「怎麼會這樣，一顆三百元」。一轉眼，情勢丕變，如今上檔的是菜賤傷農的景象。 菜價暴漲暴跌，是此間固定出現的新聞。台灣寶島，風和日麗，本應是四季豐收；近年來卻好像消費者和菜農輪番叫苦。若逢風不調雨不順，大自然發威，當然無可抗力。不過，果菜市場顯然還存在著產銷制度的人為弊病，有關「菜蟲」操縱菜價的傳聞終年不斷。所以，風雨過後蔬果產量受損，農夫心血泡湯；但就算盛產期間，產地蔬果堆積如山，批發價低到個位數，農家說連雇人採收的工錢都不敷，但終端消費者卻未見得享受到超低價的好康。 這種供需兩敗俱傷的景象，季復一季，年復一年。每隔不多久，總有相關菜價的新聞出現，場景不外：消費者抱怨高價，消基會喊話，菜農帶著大批果菜向地方政府丟棄抗議，官員在鏡頭前大口吃水果促銷，好心的企業宣布認養果園，甚至政府以補貼價收購……；最後多半是公平會表示正在調查，一定會將「菜蟲」揪出。過不久又來一次，總在菜價太貴和菜賤傷農的新聞間循環。 柴米油鹽，日常民生之事，怎麼會一天到晚變成新聞？資本主義洪流之下，很多產品的價格都穩定地「全球化」了，甚至產地也不見得便宜太多；台灣的本土農產品卻常見價格暴漲暴跌，絕非正常。過去農民有一窩蜂搶種的習慣，導致產銷失調，農會也常宣導協助。但如果是結構性問題，地方上人盡皆知菜蟲作祟，剝削農民，卻唯獨政府督導單位抓不出來，其間蹊蹺就值得好好研究了。 台灣加入WTO以來，本土農產品費盡心思力拚進口貨。不管是冠軍米屢創高價，或大學生協助原住民網路行銷水蜜桃，都是令人看了感覺「愛台灣」的溫馨新聞。但菜價暴漲暴跌的次數頻繁和幅度驚人，實在是奇怪現象，有關單位不能不察。 【2009/01/13 聯合晚報】