供過於求 緬因龍蝦大落價

【世界日報╱美聯社緬因州波特蘭三十日電】 2008.07.31 08:30 pm

緬因州的龍蝦今年大豐收，加上經濟不景氣導致消費者對這種高價海鮮的需求大幅下降，以致新英格蘭部分地區的龍蝦價格已跌到與火雞肉差不多。 緬因州的龍蝦零售價降至一磅不到六元，使已陷於燃油漲價困境的當地漁民進一步遭受打擊。 也有些人士指出，儘管購買龍蝦的當地居民和遊客總人數下降，但在大多數食品漲價之際龍蝦的價格下降，使他們比平時更多機會享用這種海鮮。花了一百多元汽油費、帶著全家從印第安納州駕車到緬因州波特蘭度假的凱亭娜．魏特爾，花錢時精打細算，但她表示絕不會吝惜花錢吃這種緬因州最馳名的海鮮。她說：「我會買龍蝦，但如果價格不是這麼便宜，我不會買這麼多。」 分析師指出，新英格蘭以外地區的龍蝦愛好者可能享受不到龍蝦降價的好處，因為緬因州夏季捕獲的主要是軟殼龍蝦，非常脆弱，不能長途運輸。 緬因州是美國最大龍蝦產地，去年該州漁民捕撈6300萬磅龍蝦，占美國龍蝦捕撈總量的80%，價值2億8000萬元。龍蝦一年四季的售價高低不一，冬季和春季的售價最高，夏季售價較低，因為緬因州的漁民此時大量捕撈龍蝦。 緬因州的零售商表示，今夏每磅龍蝦售價大約比去年下降一元，很不尋常。導致龍蝦降價的原因之一是產量高導致供給增加，但主要原因是需求下降，這可能是因為今夏到緬因州度假的家庭減少。緬因州收費公路管理局的資料顯示，今年緬因州收費公路的交通量比去年下降至少2%。 體積較小的軟殼龍蝦的零售價為每磅5.99元，較大的硬殼龍蝦的肉較多，售價也稍貴。這種價格和熟食店賣的切片火雞差不多，略低於蜜汁火腿。 【2008/07/31 世界日報】