美濃瓜一粒百元 供不應求

【聯合報╱記者何炯榮╱彰化報導】 2008.06.30 03:10 am

彰化縣農民沈西岩去年嘗試利用「溫室矮架水耕法」栽種美濃瓜，嘗過的人讚不絕口，一粒賣100元，今年預訂更搶手，連日來讓沈西岩一家人為宅配交貨，忙得不亦樂乎。 台中市有一家知名建設公司每年都向沈西岩預訂大批洋香瓜禮盒，幾天前表明要預訂500盒頂級美濃瓜，要求1個月內分批交貨。沈西岩表示，他栽培的美濃瓜，頂級每粒約1斤重，每盒只能裝4到5粒，果肉厚度約3公分，可以連皮和籽一塊吃，很脆、香甜且多汁。 沈西岩十年前以水耕技術獲得神農獎，他自創溫室矮架栽培法配合水耕技術，離地面約50公分有機栽培，並有效控制營養供給，每株只長2粒。 沈西岩說，每年5到10月是美濃瓜的最佳生產期，10月過後，改種洋香瓜、番茄和南瓜。他經營的芯園教育休閒農場位在大村鄉加錫村加錫一巷，是戶外教學的優選地點，參觀和瓜果宅配的服務電話是（04）8526637。 【2008/06/30 聯合報】