2008年4月29日 星期二

基改產品背後的貿易紛爭

中國時報 2008.04.11 
杜宇

     國內目前除了IT產業外,生技被視為是下一波兆元產業,為此政府不僅加大投資力度,在法規上也大幅鬆綁,希望能成為推動台灣經濟起飛的引擎。生物科技發展固然為人類帶來龐大的經濟利益,卻也給動植物建康、食品衛生與生態環境帶來新的挑戰。近年來基改產品市場雖不斷擴展但造成的國際貿易爭端也持續擴大,台灣基改產品既然需要仰賴國際市場,在追求技術創新的同時,對於基改產品在貿易上所可能產生的爭端與解決方案,自應積極掌握,才能防範於未然。

     自一九九四年第一例延熟基改蕃茄(FLAVR SAVR)被批准商品化以來,基改農產品如蕃茄、大豆、玉米、油菜、棉花等也陸續進入市場。據估計到二○一○年全球基改產品市場總收入將達三兆美元,其中僅基改產品的種子收入即可達三百億美元,屆時全球基改作物的種植面積將突破一.二億公頃,為解決日益嚴重的糧荒帶來曙光。由於各國基改技術發展的不平衡,人民對基改產品的接受程度也有很大的差異,致引發貿易上的爭議,其中又以美國與歐盟各代表開放與保守陣營,針對該項貿易爭端所作的策略攻防。

     美國無論在生技研究水準、投資強度、產業化程度及市場占有率等均絕對領先,也是全球基改作物最大的出口國,出口額達一二○億美元,目前美國幾乎壟斷基改種子市場。因此美國在基改產品貿易政策上採取積極開放的態度,主張將基改產品和傳統農產品等同看待;歐盟向來是美國農產品的主要出口地,然而受到狂牛病、口蹄疫等影響,歐盟對進口食品安全把關更為嚴格,民眾對基改產品接受度較保守。基於預防原則,政府對進口基改產品採嚴格的審批制度。從一九九七年開始,要求在其市場銷售的含有基改成分的產品要加貼標籤,提醒消費者可能存在的風險;一九九八年暫停批准新的基改產品;二○○二年要求凡含有一%以上基改DNA或蛋白質的產品都必須取得許可和標籤。

     鑑於歐盟對進口基改產品的管制措施,導致美國農民每年損失達三億美元,並影響到基改公司的營運,美國乃以違反世貿組織(WTO)的SPS(食品衛生及動植物檢疫)、TBT(技術性貿易障礙)等相關協議為理由,向WTO提出申訴。儘管歐盟以對基改食品的限制,不是基於反對生物技術的立場而是出於維護食品安全考量予以反駁,但為避免貿易爭議擴大,歐盟於二○○三年七月通過新的基改產品條例,取消對基改產品貿易的禁令,但要求基改成分超過○.九%的產品,都要清楚標明「本產品產自基改生物體」並實施可追溯性。唯美國仍未撤銷其在WTO內對歐盟行為的申訴。二○○六年二月,WTO貿易爭端解決機構專家組作出初步裁決,認定歐盟對基改食品的「暫停」審批作法不符合國際貿易規定,畢竟審慎不能做為拖延的正當理由,同年十一月WTO也作出同樣的裁決,歐盟也未再上訴。

     美國與歐盟在基改產品貿易上的激烈爭議,表面上爭論的焦點是食品安全與環境保護,但背後還是龐大的經濟利益衝突所引發。畢竟握有基改技術的一方,將能擁有巨大的經濟利益。不過歐盟雖大力抵制基改產品,但是對該項技術的研發卻從未停止過,一旦基改技術成熟,生產達一定規模時,其立場是否轉變值得觀察。因此台灣未來在針對國際議題作結盟時應避免過度一廂情願甚至誤判。

     全球農產品貿易正走向提高附加價值和高科技產品方向發展,這正符合台灣農業未來發展趨勢。在看到生物技術帶來可觀的經濟效益與社會效益的同時,也不要輕忽其潛在或已經證實的風險。眼見未來基改產品爭端依舊不息,台灣有必要蒐集先進國家對基改產品檢驗技術及設備,並熟悉國際相關規範的運用,才能真正為台灣帶來另一個利基。

     (作者為陳李農改研究團隊成員)

2008年4月28日 星期一

研究:強烈聖嬰年 國際米價恐漲1成6

2008/04/17
【中央社】

     糧荒問題已在許多國家引爆危機。國立中興大學應用經濟系教授陳吉仲研究指出,當強烈聖嬰現象或強烈反聖嬰現象發生時,會牽動國際稻米價格平均上漲1成;由於當前極端異常氣候發生機率增加,若將頻率和強度同時納入模型考量,則全球米價於極端氣候發生當年,漲幅甚達16%。
 聖嬰現象造成全球各地降雨量發生變化,某些地區發生乾旱,但某些地區發生水災,影響全球穀物生產。
 陳吉仲表示,1961至2005年間,全球共有5個強烈聖嬰年、3個強烈反聖嬰年。他將這8年全球稻米價格套入其「稻米貿易模型」進行統計,發現極端異常氣候發生當年,全球平均米價漲幅達1成。
 他說,短期之內,全球稻米需求量應不至於發生極大變化;惟強烈聖嬰或反聖嬰現象發生時,因供給減少,導致價格上揚。在此前提下,當需求普遍,再納入國際貿易因素時,將導致糧食價格上漲問題更為嚴重。
 據統計,每3年至7年有1個聖嬰年,每20年至30年有1個強聖嬰年。陳吉仲說,現在發生聖嬰年和反盛嬰年的機率及強度增加,若將頻率納入模型考量,則極端異常氣候發生當年的全球平均米價,漲幅可達16%。
 由於科技已可事先準確預測來年是否出現聖嬰或反聖嬰現象;他認為,應可透過庫存和貿易等措施事先調節因應,防範異常糧價可能衍生的後遺症。
 然而,這一波國際糧價上揚,係起因於2005年以後國際油價飆漲,全球穀物生產大國紛紛改種能源作物,排擠糧食作物生產所致。
 他認為,若每桶百元以上國際油價行情持續,又碰上極端異常天候時,則糧荒問題勢必雪上加霜!

台灣稻米生產成本高 難大量出口

2008/04/16
【中廣/記者:張佳琪】

    擔心全球糧食缺口不斷擴大,各產米國紛紛宣佈降低出口量,稻米價格很可能持續上漲。台灣因為長期以來稻米產量自給自足,是否能夠趁機銷往國外,為農民創造更多利潤呢?農委會表示,台灣稻米生產成本比較高,即使有足夠的量外銷,在國際市場上,恐怕還是缺乏競爭力。(張佳琪報導)

糧食危機升高,澳洲、埃及、越南、泰國等稻米出口大國,不是暫時禁止輸出,就是降低出口量,農委會已經有心理準備,今年的進口米標售情況,大概不樂觀。

所幸我國稻米的需求,並不仰賴進口米,進口米大概只占了國內稻米供應量的一成,國內稻米供應倒不至受到國際米價上漲的影響。

但,有機會反向出口供應到國際市場,趁著國際米價飆漲時,為農民多創造一點收益嗎?答案是,可能有點困難。農委會糧署組長王長瑩表示,雖然米價漲成這個樣子,各主要出口國在國際市場上,還是有價格競爭的優勢,台灣稻米的生產成本跟日本一樣,都屬於高成本,因此大量外銷出口的競爭力不太夠,王長瑩說:「像泰國米、美國米,我們的價格還是比它高」。

也正因為我國稻米生產成本高,目前國內出口的稻米都是等級比較高、主打金字塔頂端的高級米,出口數量也不多,銷售地點以日本、香港、新加坡等地為主。

2008年4月19日 星期六

日太陽、晚路燈 農作也瘋狂

岡山地區不少路燈被認為影響燈下農作物生長,慘遭破壞,有的燈頭被轉向。
記者包希勝╱攝影

在民意代表與村里長的爭取下,路燈愈設愈多,但除高額的電費及維修令鄉鎮公所大喊吃不消外,也引來農民抱怨,指責路燈太亮影響路燈下的農作物生長,以致路燈頻遭破壞;有農民因作物欠收,揚言提國家賠償,令鄉鎮公所大嘆「裡外不是人」。

各鄉鎮公所除按一定比率裝設的路燈外,經常受民意代表、村里長的請託,一再加裝路燈,以致路燈愈來愈多,導致電費及維修費用成了鄉鎮公所的沉重負擔。岡山鎮公所每年編列的路燈電費與維修超過1200萬元,今年為了節省開支,本月起決定不再負擔「編制外」,即額外加裝的路燈電費與維修費。

不過,因用路人希望路燈愈多、愈亮愈好,不少鄉鎮長、民意代表及村里長往往也將爭取裝設路燈數目,列為自己政績。

但路燈過多,卻造成農民困擾,尤其農地在路燈下方或四周的農民,就一再抱怨路燈燈光造成日照過長,嚴重影響作物生長。

農民葉金龍指,各種作物所需日照時間不同,白天日照、晚上路燈照射,導致作物開花不結果,尤其短期作物受影響最顯著。

岡山地區有不少農民將農田旁路燈以板子遮蓋或以不透光膠袋包住,甚至有人乾脆砸壞路燈,或將燈光轉向,讓鄉鎮公所修不勝修。岡山鎮甚至傳出,有農民認為路燈影響農作物收成,揚言要提出國家賠償。

岡山鎮長吳森發說,不應民眾要求裝設路燈,常會遭致民怨,可是路燈裝設過多,又引來農民怨言,頗令人兩難。

【2008/04/10 聯合報】

採收撞期 蔥農笑不出來

恆春、車城地區的洋蔥進入採收的旺季,蔥農頂著烈日忙著分級包裝。
記者許正雄╱攝影

恆春、車城地區種植的洋蔥進入採收的旺季,蔥農頂著烈日在阿兵哥們的協助下幫忙採收、分級包裝,到處可見堆積如山的洋蔥,量多價跌讓蔥農笑不出來。

恆春農會總幹事陳英俊說,今年因中部彰化地區種植的洋蔥,延後了一個多月才採收,與目前進入採收的恆春洋蔥「撞期」,國內市場一時吃不下那麼多的量,才造成價格下滑,事實上並不是因為豐收才造成價格不如往年。

陳英俊表示,恆春半島洋蔥目前的價格,一袋15公斤裝約七、八十元,這幾年油價、肥料、人工等各項成本都上漲,這種價格對蔥農來說不符成本,農會將啟動國內的促銷活動,也要求蔥農提高分級的品質,以協助外銷日本,日本去年因「毒水餃」事件,對大陸農產品有顧慮,希望能再打入日本市場。

車城地區農會總幹事廖展毅說,目前是「三管齊下」,分別是大量購儲、拓展外銷及島內促銷,日本也有意願購買,希望能成功,至於國內市場,消費者多吃富營養又健康的洋蔥正是時候,將舉辦促銷活動宣傳。

今年因全球氣候冬季較冷較長,美國的洋蔥也豐收,造成全球蔥價都受波及,而國內中部的洋蔥今年種植面積增加到200公頃,供過於求,政府雖準備購買30萬袋儲存,但產量太多,等著要進冷凍庫的就有上百萬袋。

【2008/04/10 聯合報】

七股鹽田復曬 體驗收鹽啖海味

台鹽曬鹽業結束6年後,七股鹽田復曬了,老鹽民重現傳統人工曬鹽收鹽風情。
記者謝玲玉╱攝影

台灣曬鹽業338年歷史在民國91年走入歷史,文建會專案補助的七股鹽業文化園區計畫昨天開展,老鹽民重拾竹鏟,所收的鹽將呈現文化創意、產業經濟、觀光與教學的多元內涵,小朋友可以來體驗收鹽,大人可以大啖原味又道地的鹽焗海鮮。

台灣鹽博物館與七股鹽山之間5公頃的七股鹽田復曬區營造「兒童樂鹽」,報名至25日,電話7801171、6356617,26、27日上午9時30分邀請民眾,參與台車收鹽競賽、堆鹽挑鹽體驗及鹽皂DIY。

縣府文化處長葉澤山和鹽光文教基金會執行長林亞孫昨天說,文建會專案補助七股鹽場復曬,對於鹽村是個大好消息,也為鹽業文化園區計畫邁出一大步。

催生鹽業文化鹽區多年的台鹽老兵林亞孫說,基金會爭取政府提供23名永續就業員工,除了恢復曬鹽之外,每天所收的鹽將陸續開發鹽皂、鹽袋等創意商品,同時以大包裝出售,供民眾用來醃漬食品或洗滌、泡腳。

鹽光文教基金會在復曬區開設的鹽工福利社,自5月1日起販售,遊客可以預約導覽解說和鹽焗料理。

當地十棟寮聚落的舊鹽工宿舍將先開闢3個工作坊,分別推廣鹽漬食品DIY、文化創意商品展售和製作、收鹽工具製作和展示,整個文化園區都是精采的鄉土教室。

葉澤山說,鹽的生活文化將以不同風貌重回現代人生活中。復曬區鹽工福利社全年無休,平日供應金瓜米粉、虱目魚丸和鹽焗蛋,同時接受鹽焗蝦、豬心、虱目魚等料理預約。

【2008/04/17 聯合報】

番薯歉收價高 農民歡喜採收

受到去年秋颱多影響,番薯今年歉收約6成,價格一直維持高檔,目前每台斤售價12元,農民歡喜採收。

水林鄉種植番薯的面積近千公頃,自2月底開始,田間常見農民忙著採收,陳姓農民指出,今年番薯價格相當好,剛進入產期時,每台斤還有逾16元的高價,目前雖已進入尾聲,價格仍維持12元水準。

農民說,以往番薯價格時好時壞,差的時候每台斤只有2元,採收剩下的還可以開放民眾自由撿拾,今年就不同了,不僅採收好的番薯得好好保管,也很少開放讓民眾撿拾。

農民指出,去年番薯產量過剩,每台斤跌至2、3元還乏人問津,有農民乾脆耕鋤作肥料,並自動減產,改種其他作物,加上去年連續數個秋颱,番薯產量大減,市場上供不應求。

水林、口湖兩鄉農會為了輔助農民產銷番薯,近年來積極研發產品,水林鄉農會日前推出冰烤番薯,口湖鄉農會也與學術單位研發番薯代餐包等產品,銷路不錯。

兩農會指出,研發番薯產品提升附加價值,也平衡產銷。

【2008/04/14 聯合報】

博士農種玉米 品質優可生吃

巨農有機農場主人周俊吉(左)種出可生吃的玉米。
記者鄭光隆╱攝影

巨農有機農場主人周俊吉種植傳統的華珍品種玉米,品質超乎想像,他種植的玉米可以生吃,清甜多汁,沒有腥味,尤其冷藏後更有如吃玉米冰一般。

中興大學植病研究所博士周俊吉說,他在台南機場對面經營巨農有機農場,由於有機農場必需讓土地先恢復生機,因此剛開始從事有機栽培時,只忙著復育土地,沒有收入,為了減少損失,他種植傳統玉米等短期作物,卻有意外收穫。

周俊吉說,有機栽培的玉米可以生吃,清甜多汁沒腥味,更沒有粉粉的感覺,可以當水果吃,張博雅、余政憲、楊秋興等人品嘗後直說沒想到這麼甜、這麼好吃。

周俊吉除了讓土地恢復生機外,連灌溉用的水也很講究,抽取的地下水先經過曝氣,排入水生植物池、再排入生態池進行2次曝氣,沈澱後再灌溉,病蟲害防治也以苦楝油的生物防治進行,他形容說「對作物好,就會給你好臉色看」。

有機玉米在3年前種植時,產量並不好,1分地只收成300公斤,如今1分地可收成700公斤,售價每公斤80到100元,1支玉米二、三十元,很受主婦歡迎。有機農場有宅配服務,購買達1200元以上免宅配費用,洽詢電話2661368。

周俊吉說,種植玉米可說是無心插柳,雖然有機栽培比一般種植方式多出半個月時間,但只要能種出優質產品,一切辛苦都值得。

【2008/04/11 聯合報】

東石養殖牡蠣 申請履歷認證

嘉義區漁會為推廣優質牡蠣,向優良農產品發展協會申請國產牡蠣水產品CAS認證通過評審,最近又為嘉義的牡蠣申請生產履歷認證。區漁會總幹事蔡春生昨天說,如果通過認證,嘉義沿海養殖的牡蠣將成為全國第一個有身分證的牡蠣。

俗稱蚵仔的牡蠣,是嘉義沿海重要的養殖水產,由於近年來進口的牡蠣愈來愈多,品質良莠不齊,區漁會為確保嘉義蚵民權益,同時因應未來兩岸三通後可以取得市場競爭力,因此決定生產優質牡蠣,與進口的牡蠣區隔。

最近,區漁會向漁政單位申請生產履歷認證。3天前,國立海洋大學派人到外傘頂洲海域參觀蚵棚並採樣,又前往新塭冷凍食品加工廠參觀,作為牡蠣生產履歷認證審查依據,認證作業預定一個月內完成。

蔡春生表示,牡蠣貨源絕大部分取自東石沿海養殖區,因為這裡養殖的牡蠣既肥美又沒汙染。

【2008/04/10 聯合報】

下營黑豆清蔭油 外銷可破20萬瓶

下營鄉農會拓展新加坡市場,生產的黑豆清蔭油銷路佳,闖出好成績。
記者謝進盛╱攝影

下營鄉農會7年前研發的黑豆清蔭油累積好口碑,兩年前首度外銷新加坡後銷路大增,由當初的年銷8萬瓶上看至今年可破20萬瓶,業績飆高近3倍。

下營鄉農會積極推廣黑豆、白鵝、桑椹號稱「下營三寶」,受限於白鵝、桑椹高知名度,農會推廣的黑豆外界比較陌生,但隨著農會推出精釀的黑豆清蔭油,經消費者口耳相傳,儘管罕有廣告推銷,知名度確扶搖直上,兩年前悄悄外銷至新加坡,業績一年比一年成長。

農會供銷股長王美惠昨天說,400西西玻璃裝的黑豆清蔭油,兩年前第一次經貿易商銷至新加坡,第一年就銷了8萬瓶,由於銷路超乎預期,去年增加到13萬瓶,今年突破20萬瓶應不成問題。

她表示,農會賣的黑豆清蔭油市價每瓶110元,雖然比坊間貴了不少,但品質純正,選自在地上選黑豆釀製,證明只要品質佳不一定得削價競爭,這也是農會經營理念,吸引不少識貨顧客。

農會總幹事曾丁祥驕傲的說,農會多年來靠著穩健經營,也不打價格戰,每年春、秋農特產品特賣會是唯一打8折優惠期。他認為,傳統農業應轉型,農會繼續推動休閒農業,朝精緻化推展,消費者還是會認同的,黑豆清蔭油就是一例。

【2008/04/04 聯合報】

洋蔥價格持續破底 立委要求二次購儲

政府搶救措施仍無法讓洋蔥價格止跌,恆春半島洋蔥價格持續破底,民進黨立法委員潘孟安今天向行政院提出緊急質詢,要求農委會展開第二次購儲計畫。

潘孟安也與屏東縣長曹啟鴻聯袂向國防部長蔡明憲協調,由國軍各副食供應站購食洋蔥,以有效消化產量過剩的洋蔥,穩定市場供銷機制。

屏東縣政府今天三度發出促銷洋蔥的新聞稿,呼籲國人利用洋蔥便宜時多吃洋蔥,省荷包又健康。

今年因中部彰化地區種植的洋蔥延後一個多月才採收,與目前進入採收的恆春半島洋蔥「撞期」,致內銷市場價格下滑,而國際洋蔥普遍豐收,造成外銷市場被壓縮,使得恆春半島洋蔥近期出現價格破底慘跌,嚴重衝擊蔥農生計收益。

今年三月十五日,農糧署啟動購儲機制,透過農會和合作社購儲三十二萬袋(四千八百噸)的洋蔥,這個購儲計畫目前已陸續購儲了十七萬袋,持續進行中,屏東縣農業處表示,第一階段的購儲計畫將到四月底完成,如果提早完成購儲,將會啟動第二次的購儲計畫。

潘孟安曾經要求在五月前,第一次購儲的洋蔥不能釋出,最近潘孟安接獲農民反映,政府的搶救措施仍無法完全止跌洋蔥價格,目前洋蔥跌到一袋十五公斤七、八十元,去年,一袋還有一百七、八十元。

縣政府農業處表示,購儲計畫啟動,還無法讓洋蔥止跌的原因是受到中部洋蔥品質較差價格也差的影響,以致於恆春半島洋蔥的價格拉抬不起來。

潘孟安強調,他要求政府立即啟動各項緊急因應機制,除農委會應以保證價格購儲,並視市場現況再增加第二次購儲。

潘孟安今天和曹啟鴻與蔡明憲協調,蔡明憲同意國軍各副食供應站會配合購食洋蔥,以有效消解產量過剩的洋蔥。

屏東縣政府農業處今天也三度發出請國人趁便宜多吃洋蔥的新聞稿,農業處還表示,屏東縣恆春半島所產的洋蔥,因為有落山風的關係,球徑比其他地區的洋蔥大,質地細嫩,口感佳,而國產洋蔥也比其他國家的洋蔥較不辛辣。

縣政府農業處表示,洋蔥無論炸、炒、煲湯都很可口,配以水果和蔬菜做沙拉味美可口,又用於炒蛋、炒牛肉、濃湯、羅宋湯、紅燒牛肉、鮪魚沙拉、拌蟹肉條(柴魚)等料理簡單易作又營養,可說是時下忙碌上班族最佳食材的選擇。

主婦選購時只要注意外觀是否完整,表皮光滑,無裂開或腐損即可,採購後若能放在通風陰涼處並保持乾燥,可保持新鮮,增加保存的時間。

【2008/04/18 中央社】

2008年4月18日 星期五

護農吃在地》環團:國宴請公布食物里程

漢來飯店宣布,五二○總統就職國宴,食材將以在地、當季為主。環保團體昨天表示,這種安排符合全球「吃在地、吃當季」風潮,但更要求總統當選人馬英九應公布國宴的食物里程,並宣示「吃在地、吃當季、支持本土農民」的決心。

全球暖化加上缺糧危機,一個小小的食物選擇也成為抗暖化的關鍵。環保團體表示,「吃在地、吃當季」強調的是減少食物運送即可減少包括交通運輸、冷藏、包裝製造的二氧化碳及汙染。新總統的就職國宴就是一個最佳宣示吃在地、吃當季的時機。

國外統計,運送葡萄從智利到美國的雜貨店,至少要長途跋涉六千多哩。英國統計,用進口食材做一餐飯所產生的二氧化碳,是用本地食材的六百五十倍。全球貿易化之後,美國農業部統計,食物旅程比廿年前又多了百分之廿五。美英都發起不要吃百哩外的食物。

環品會董事長劉銘龍表示,國宴中如能同時推動「低碳飲食、用吃來保護環境」的觀念,這場國宴會格外有意義。國宴中不只食材,酒水都應優先採用國產品,這對農民來說也是一大鼓舞。

綠色陣線執行長吳東傑說,缺糧危機也是國安問題,台灣的糧食自給率只有四成,政府還在以補貼方式鼓勵農田休耕。台灣農地不應過度商業化,應實質鼓勵農民種植以提高糧食的自給率。

環保團體明天將在台北土城舊彈藥庫舉行「彈藥Cool市集音樂會」,「快樂憨農夫」將準備新鮮、無農藥的有機花草茶、青菜,請大家支持在地農產品。

閱報秘書》食物里程 food miles

食物里程是指食物從生產地送到消費者手中的運送距離。同樣吃一顆蘋果,如果你選擇從千里而來,經過飛機、火車、貨車的長途運送到你家附近超市的蘋果,所製造的碳足跡,遠大於你吃一顆附近農民所種的蘋果。

愈來愈多人響應「吃在地、吃當季」,因為吃在地食物就可以減少食物長程傳送所排放的汙染,吃當季則可以減少過季食物為了保鮮所需的冷藏耗能。

【2008/04/18 聯合報】

嘴巴救地球》肉食排碳量 素食的三倍

環保團體今天將成立「蔬食抗暖化聯盟」,鼓勵民眾多吃素、少吃肉,減少排放二氧化碳、也減少飼養動物所消耗的穀物。

日本的一項調查顯示,生產一公斤牛肉會產生卅六點四公斤的二氧化碳。一個以肉食為主的人,平均一年因飲食所產生的二氧化碳約一千五百公斤,以素食為主的人產生四百卅公斤,約三倍。

環保團體表示,少吃肉也可以紓解缺糧的危機。生產一公斤牛肉要投入八公斤穀物、生產一公斤豬肉則需三公斤穀物飼料。如果減少吃肉,就能減少穀物飼料的消耗。

環保媽媽基金會董事長周春娣說,用吃來支持本地有機農產品,也可以鼓勵農民用無毒的方式生產。基金會從民國七十九年就推動與產地結盟的「無毒的家」,透過集體採購支持有機農民、也讓媽媽們買得安心。

周春娣以台東環保媽媽經營的「慈濟有機園區」為例,當地環保媽媽以完全無農藥方式種植釋迦,讓其他農民備受壓力,紛紛改種有機農產品。

【2008/04/18 聯合報】

以後還會有國產香菸嗎?

初春,原是美濃菸葉採收期,如今菸農沒有豐收的喜悅,反而擔心成為未代菸農,菸農們面對未來,吶喊「給我們一個透明的菸葉政策吧」。

「政策不透明」讓菸農吃盡苦頭,就連已民營化的台灣菸酒公司對是否要再與菸農契作也三緘其口,不願露口風,就是這種不確定的政治因素,讓菸農無所適從,「要再種菸草嗎?」這是很多美濃菸農心中的痛。

美濃菸樓是特有產業景觀,台灣菸葉改進社理事陳滿祥回顧過去一甲子,美濃鄉親因種菸意外孕育相當具人情味的「交工」採收制,菸農交互幫忙採收,美濃人也從小就投入採菸工作,養成美濃子弟吃苦耐勞天性,以前有契約保障菸葉,收成好,讓更多菸農捨得栽培子弟讀書,造就美濃成為「博士之鄉」。

「菸農沒有明天了」,人稱「滿祥哥」的陳滿祥,點了一根長壽煙說,本土菸葉擴張性萎縮,對菸農的衝擊很大,以後可能見不到國產香菸了。

美濃菸葉走向黃昏幾成定局,農委會也適時提出「離菸」計畫,將動用一筆1億8千多萬元的健康捐用於輔導全國菸農轉作或轉業,這是讓菸農面對現實的好時機,不過至今因「政策不確定」,令菸農無所適從,如今二次政黨輪替,新上任的馬政府有必要把真相告訴菸農。

台灣菸酒公司全面棄守本土菸葉是明智之舉嗎?國際原物料不斷上漲,現在菸草商因台灣還有自產菸葉,在供應價格還有談判空間,萬一本土菸田全面廢耕,台灣還有與國外菸草商談判空間嗎?

美濃菸葉衍生觀光產值不容小覷,至於是否要轉作發展為「華佗專業區」種植高價值的香草,總之一切都要攤在陽光下,讓菸農能有不同選擇權,千萬不要再「耗下去了」。

【2008/04/08 聯合報】

綠色革命 糧荒反撲

近來的新聞天天都在報導物價上漲、糧食價格上升之類的問題,甚至在埃及和海地都因糧價急漲發生暴動,到底這是經濟問題?民生問題?政治問題?還是環境問題呢?

一九五○年代開始的綠色革命大幅提升糧食產量,但是世界上仍有許多人吃不飽而處於飢餓邊緣,主要原因除了分配不均之外,目前全世界人口仍處上升狀態,而糧食生產量卻因可耕地面積下降和地力衰退而下降。

綠色革命曾經被認為是人類糧產史上的大躍進,但是深究其成功的要素,除了育種技術的進步之外,農業機具的使用、大量化學肥料和農藥都是綠色革命的關鍵。然而,機具的使用使得土地大量開發,破壞了許多生態敏感地,接著化肥的使用造成了土壤鹽鹼化,農藥更是對土壤和水體造成嚴重的汙染。除此之外,不論機具或是肥料農藥,都大量的使用了石油,所以糧產的增加並不是天賜的神蹟,而是我們付出環境代價的結果。

當我們在討論著綠色革命的功與過的這時候,更嚴重的糧食問題即將發生,因為現在的糧產吃緊,許多的糧產作物還被轉成生質能源的材料,此外,隨著新興國家的經濟起飛,對於肉類的需求也大增,為了生產肉類,大部分的糧食都被用來作飼料。

因此,要解決糧食危機,我們要從去除根本的原因做起,首先是改變綠色革命之後的農業形態,多考慮生態的原則,少使用農藥和肥料,並且要適當的輪耕或休耕以養地力,大自然有自我休補的能力,但是需要時間,我們得耐心且虛心的對待土地。再者,我們應該徹底思考並修正不正確的價值觀,簡單一點的生活不但能在物價上漲的時代中省錢以減低經濟壓力,更重要的是還能減少對環境的傷害,並讓人看清自己真正的價值。

【2008/04/14 聯合報】

為觀光 減農地 台灣吃不消

國際稻米價格連續第四天創空前新高。糧食價格飛漲,讓世界各地均陷入緊張,甚至出現暴動衝突事件。

糧食價格急漲的原因在於中國、印度等新興國家需求大增。此外,天候不佳導致澳洲、哈薩克等糧食大國的出口量銳減。另外一個更重要的原因就是油價大漲。

油價的大漲也促成了生質能源的蓬勃發展,玉米、大豆、甘蔗等都可以做為生產酒精的料源,卻排擠了人類糧食的供應,這也是造成近來國際糧食價格飆漲的原因。

面對此一國際局勢,台灣是不能置身事外的。台灣之前由於加入WTO的關係,被迫開放農產品市場,造成大量的農地休耕和閒置,台灣仰賴進口糧食的狀況日益加深。

而現在國際局勢丕變,能源和大宗物資價格大漲,一般相信這種局勢只會越來越嚴峻,便宜石油和食物的年代一去不返,這其實對台灣的國家安全是很不利的。

馬蕭新政府提出的愛台十二建設,其中有幾項是與農業政策相關的,如為了農村再生要大量釋出不適用農地,為了環境改造要在中南部設計三個一千公頃的大型平地森林遊樂區。這是著眼於活絡當地經濟促進觀光,對於提振農村經濟應該是有所幫助的。

其實當政者應該要有更高和更遠的國家農業政策,能夠考量台灣糧食長期的供需和能源未來走勢,訂定一套適合台灣的農業政策,確保台灣糧食安全,並照顧到農民的權益。所謂民以食為天,如果只考慮到觀光和遊樂,造成可耕農地進一步的減少,將會使台灣變得更脆弱,很難因應這一場前所未有的國際大變局。

【2008/04/10 聯合報】

新化有機咖啡 達仁鄉新滋味

達仁鄉新化村民葉光明等多人,利用荒廢原始林栽種咖啡、成立咖啡產銷班,昨天在農民節上銷售,低價請民眾品嘗有機咖啡,大獲好評。

達仁鄉公所期待藉由新化栽培咖啡的成功案例,擴大咖啡園範圍,創造達仁農產特色。

葉光明說,10年前他從外縣市調回家鄉工作,發現家鄉鄰近有許多原住民保留地荒廢不用,當地人生計不穩定,也無農產收成,便發想利用荒地栽培農特產品,幫助村民生活。

當時他透過網路、書籍尋找可栽種的農產,發現新化村土質、氣候適合栽培咖啡,且新化村20年前曾種過咖啡,但當時村民不懂行銷,逐漸落沒,改種檳榔。

「為了帶動大家種咖啡,我自己先試種2000株,雇請村民幫忙照顧,有人看我種得還不錯,隨後跟進。」葉光明說,目前新化村栽種咖啡人數超過20人,產銷班員有12人,產銷班咖啡園共1萬3500株咖啡樹。

新化咖啡為有機不施化肥、農藥,因栽在天然原始林中,有自然蔭曬效果,品質良好。葉光明說,為顧及咖啡樹未來生長品質,目前尚不敢大量收成,預計今年底就可大批對外銷售,已有多家廠商預約訂購。

昨天趁著太麻里地區農會農民節活動,新化咖啡產銷班拿出5公斤成品現煮,低價請民眾試飲,香味四溢、甘醇濃郁的好滋味,備受肯定。

葉光明說,產銷班員平均年紀59歲,年紀最大的班長羅金明已經76歲,種咖啡可說是開創了事業第二春,也讓班員尋到自我價值。

【2008/03/21 聯合報】

2008年4月17日 星期四

無毒農特產品 爭取西進德國

 
Andreas Koenig(左二)與副縣長朱景鵬(左一)等人,就花蓮「無毒農業」及縣環保科技園區未來發展等議題,廣泛交換意見。
記者陳信利╱攝影

德國著名的生態工業園區專家Andreas Koenig昨天到縣政府拜會,由副縣長朱景鵬接待,農業局長杜麗華與環保局長戴文堅也參與討論,雙方就花蓮「無毒農業」及縣環保科技園區未來發展等議題,廣泛交換意見。

縣府表示,Andreas Koenig除了是生態工業園區專家,也曾經協助多個亞洲國家推動有機農業、水土保持與環境發展策略等經驗。他對於花蓮近年來積極推動的「無毒土地」政策、「無毒農業」產業,具體實踐友善土地的表現大為讚許,允諾將會利用人脈管道協助花蓮無毒農特產品打入德國市場。

此外,他也建議每年2月德國都會舉辦國際性的有機農產品展,希望縣府能爭取參加,將花蓮最優質的無毒農特產品,如米、水果及農特產加工品等呈現在國際舞台上,必能獲得德國人的歡迎,為花蓮農特產品開闢新市場。

對於花蓮縣環保科技園區正處於招商及營運初期,Andreas Koenig也提出看法,期盼縣府能加強進駐廠商產業的審核,增加如「無毒農業」、創意文化等符合花蓮純淨無汙染環境及多元文化特質產業,結合花蓮蓬勃發展的觀光產業,讓園區成為帶動花蓮持續進步的火車頭。

朱景鵬指出,縣長謝深山上任後積極推動「無毒農業」,經過四年多來的努力,深獲消費者信賴與肯定,成功打造花蓮無毒農產品純淨、養生、無汙染的健康形象。

目前無毒農特產品不僅在台灣飲食消費間蔚為風潮,還成功進軍港澳、日本及美加,獲得豐碩成果,同時更為花蓮、甚至台灣的國際形象加分不少。

朱景鵬也對於Andreas Koenig建議讓環科園區進駐的產業多樣化,且配合花蓮在地優質自然環境及多元人文條件來發展,相當認同,將邀集相關局室備齊資料提出建言,希望讓環科園區未來進駐的廠商及產業,能更符合地方發展需求,打造一個獨特的生態健康環保園區。

【2008/03/27 聯合報】

2008年4月16日 星期三

非洲威而鋼 台灣有性趣

非洲白蔘被稱為非洲威而鋼,在非洲馬拉威及辛巴威等國則作為增強性慾及治療性功能障礙之用。
農委會/提供

被稱為非洲威而鋼的非洲白蔘,在台種植成功。在非洲被用於增強性慾和治療性功能障礙的VUKA-VUKA,國人將其命名為非洲白蔘,經動物實驗發現,可增加大鼠的精蟲數,頗有市場發展潛力,未來可積極發展成食品,甚至是研發藥品。

農委會台中改良場場長陳榮五經常往來非洲,發現馬拉威人的調味料VUKA-VUKA,三年前將其帶回台灣種植,結果顯示VUKA-VUKA生長力強韌,耐旱、耐水,在台生長良好。

VUKA-VUKA是蘿藦科 (Asclepiadaceae)木質藤本植物,主要食用根部,是非洲著名的植物性天然威而鋼食品,除含有維他命A、D、E與K,以及礦物元素之鋅、鐵、鈣等營養成分外,另含有某些配糖體與甲氧基安息香醛等具醫藥療效潛力的活性成分。

在非洲馬拉威及辛巴威等國,VUKA-VUKA被作為增強性慾及治療性功能障礙,因此又被稱為非洲的威而鋼 (African Viagra)。

陳榮五說,國外研究發現,以非洲白蔘根部水萃物餵食雄性大鼠,結果顯示對雄性荷爾蒙具有促進調控的效果。國內的研究也發現,大鼠吃了非洲白蔘後,精蟲數明顯增加。

陳榮五說,非洲白蔘的植物型態為葉對生呈心型,葉柄長約2公分,花瓣黃色呈五瓣星型,每年約6月到10月開花,具四瓣相互對稱之蓇突果,未熟時呈綠色,完熟的果實呈褐色平均約10公分長,莖蔓則可長達12公尺,整株具有特殊香氣,尤以根部的香氣物質的利用特別受到青睞。

非洲原住民直接生食其根部,亦有加工磨粉後食用,若是用來調味熬煮雞湯、排骨湯等,風味更佳。

陳榮五說,將與相關的學術研究機構合作,探討非洲白蔘活性成分的藥理與機能,作為研發更具市場發展潛力之保健機能性產品與醫藥產品,並進行產學合作與技術移轉。

【2008/03/25 聯合晚報】

IFOAM主席 參訪瑞穗農場

中國時報 2008.04.12 
徐誌謙╱瑞穗報導

 ▲佛法山聖輪法師(左)昨日陪同IFOAM國際事務部主席Bernward Geier前往鶴岡茶園,親身體驗推動有機農業的成果。(徐誌謙攝)

     IFOAM(國際有機農業運動聯盟)國際事務部主席Bernward Geier,十一日前往佛法山瑞穗有機生態農場參訪,瞭解園區推動有機農業的現況。由於佛法山聖輪法師甫獲IFOAM初選通過ONE WORLD AWARD(一個世界獎)資格,Bernward Geier的現地勘查報告,將決定最高榮譽「有機農業終身成就獎」得主。

     瑞穗有機生態農場表示,IFOAM(國際有機農業運動聯盟)係由來自全球105個會員國的有機認證單位、有機農業團體等所組成,每3年從全球IFOAM轄下700個有機農業團體中,遴選出5位對全球有機、生態、環保長期耕耘並有傑出貢獻人士,今年台灣的獲選代表為佛法山聖輪法師,另外還有印度、斯里蘭卡、土耳其、衣索匹亞等國家代表。

     IFOAM經過派員實地考核、觀察,最後再從5位初選通過的得獎者中,選出1位贏得象徵最高榮譽的「有機農業終身成就獎」。

     來自德國的IFOAM國際事務主席,昨日在聖輪法師陪同下,實際參觀瑞穗有機生態農場的運作情況,還前往鶴岡茶區,親身體驗摘取農場力推的鶴岡紅茶一炮紅。全程不忘用攝影機紀錄下瑞穗有機生態農場情況,作為決定「有機農業終身成就獎」的依據。

2008年4月8日 星期二

人工插秧賽 老農彎腰比絕活

中國時報 2008.03.28 
陳木隆╱宜蘭報導

▲頭城鎮農會理事長林金龍(右),特別和80歲以上的老農們進行一場插秧表演賽。(陳木隆攝)

     頭城鎮農會90週年「回顧與感恩」系列活動,廿七日以傳統人工插秧比賽暖場揭幕。50多位參賽農民,個個興緻勃勃,在泥濘的水田中彎腰插植秧苗,比速度、比整齊和平均度,個個大展筋骨,重現難得一見的農村樂趣,吸引不少民眾觀看。

     比賽分為:耆老組、個人組、團體接力、挑戰賽等項目。該會理事長林金龍也捲起褲管,與俞茂、吳球貴、張阿塗、尤新埤、蕭萬興、陳春長等80歲以上的老農,進行一場表演賽。

     頭城農村樂 56人老當益壯

     84歲的吳球貴表示,打從15歲起就下田種稻,約有30多年沒有插秧了,能夠再有機會動手插秧,感覺很爽快,不覺得累。

     56位參賽者全是65歲以上的農民,個個身手未減,在七嘴八舌間紛紛就定位。當哨音響起,立即彎腰動手移腳插植秧苗。每個人邊插邊後退,看是後退,其實是向前。

     該會總幹事謝美玲指出,以前的農村,不論是春耕、施肥、收割等等過程,都得靠人力,彼此互相換工幫忙,雖然辛苦,卻很有人情味。隨著機械化時代的來臨,儘管省時省力,但原有的農趣反而逐漸流失。所以舉辦手工插秧競賽,希望找回昔日的農村記憶與價值,並製成教學光碟,透過學校四健會,傳承下一代。

     製成教學光碟 傳承下一代

     系列活動,將於廿九日推出創意米蛋糕趣味競賽、生日紅蛋脫殼迎新DIY教學、歌唱比賽;卅日則有才藝表演、直徑2米的米製蛋糕歡慶創會90年,還有米苔目、炒麵茶、芋頭米粉、紅龜粿、粉圓、湯圓等傳統鄉點小吃及創意童玩,在該會廣場與鄉親同樂。

有機體驗10家庭種稻除螺 樂趣多

中國時報 2008.03.24 
吳昆宗╱彰化報導

 ▲來自各地參與自然有機稻米生產計畫的家庭,拿著水桶下田撿拾福壽螺、除草。(吳昆宗攝)

     好有趣!來自彰化、台中的10個家庭,在二水鄉體驗,利用自然、有機方法來栽培水稻,20多名成員昨日脫下鞋、捲起褲腳,拿著水桶下田撿拾福壽螺,起初還不敢碰觸粉紅色的福壽螺卵,後來大夥分頭在油綠稻田撿拾,大人小孩都樂當種田人,頻說好有趣!

     二水鄉有意推動有機稻米生產計畫,正試圖說服鼻仔頭一帶的農田參與,初步已委由陳姓農民在近二分地農田,從一期稻作進行自然有機栽培水稻實驗,並於二月底就完成插秧作業,預計六月間可收割。

     以「自然心田」為名的實驗計畫,經農友推荐與網路號召同好參與,果然獲得台中、彰化等地的10個家庭投入,除了各自在農田插秧外,還利用大選後的假日,相約到稻田除草、撿拾福壽螺,當個盡職的農夫。

     推動自然有機栽培水稻的陳盈源表示,已完成插秧的農田,成長過程不會噴農藥,加上福壽螺危害問題嚴重,因此都得仰賴人工下田除草、撿拾福壽螺與螺卵。

     當20多名大人、小孩脫下鞋、捲起褲腳,拿著水桶下田除草、撿拾福壽螺時,起初大夥都對水田不好走動飽受困擾,不乏有人差點滑倒,直到適應水田的瀾泥巴後,又對軟綿綿的福壽螺卵敬謝不敏,經相互打氣後,大人小孩才開始敬業的工作,還有父子檔在田間玩鬼臉,好不開心。

     目前還唸幼稚園中班的劉軒傑就說,好有趣!讀小四的林廷洲,也專心跟著媽媽在田裡撿福壽螺,而二水國小訓導主任蘇菊子更說,很難得的有下田的經驗,已準備好好的體驗一下自然有機的稻米栽培。

     當大夥辛苦的撿拾福壽螺、除草之際,也對稻?由單薄轉為油綠、茁壯而興奮不已,不過也為多日前親手插秧的稻株欉,出現大小、行距不一情形,感到不好意思,只好開玩的笑說,農夫不好當!

     陳盈源強調,仍在摸索中的自然有機栽培水稻計畫,若能獲得成功,對未來擴大規模將會有重大助益,將與參與實驗的家庭全力以赴,並將所有過程加以記錄,以作為未來的參考,同時期望到了六月間,能夠豐收。

2008年4月7日 星期一

施肥灌溉合一系統 研發成功

中國時報 2008.03.22 
吳進昌╱霧峰報導

     肥料成本不斷提高,農委會農試所研發成功肥料溶液灌溉系統,可在田間或果園施設塑膠管,透過馬達加壓等方式將肥液直接送植物頭根部,植物直接吸引,不用擔心被雨水沖走,既浪費又汙染環境

     農試所農化組長郭鴻裕表示,肥料溶液灌溉系統,是先將化學肥料加水液化後,再透過大塑膠管輸送到果園或花圃,然後再利用小塑膠管接到果樹、植物和花卉頭根部,肥水植物輕易可以被完全吸收,不用擔心下雨天,剛施肥就被雨水沖走,同時環境也被汙染了。

     研究員向為民說,這套系統平均每公頃設備費約8萬元,可利用滴灌或微噴灌等方式施肥,肥液植物能夠完全吸收,這種施肥與灌溉合一的新方式,約可比平時透過淹灌供水節省6成水量,肥料也可以省下4成,並提升花卉和蔬果品質

     向為民指出,像草莓開花結果成熟期,最怕雨水過量,傳統採用灌溉方式,很容易造成草莓腐爛,若採用肥液溶液灌溉系統,水分和肥料可以同時進行控制,施肥和供水僅在植物頭根部附近,就不用擔心草莓會腐爛,火鶴花也不用擔心水傷花卉表面影響品質

     目前農試所有一套溫室數位環控肥灌系統,含設施環境控制系統、自動肥灌系統(滴灌式),在專業技術人員常期監控下,已對作物水分、養分的需求、土壤水分與養分的供應能量、灌溉時序,和肥灌技術,建立完整診斷監測技術,有興趣的果農或花農,可以和農試所技服組聯絡技術轉移。

店在田中央 長官的祕密花園

中國時報 2008.03.22 
洪佳莉╱麻豆報導

 休閒也祈福▲「田中央」起源於怡華蘭園,園中不僅種植多種蘭花,還提供民眾敲鐘祈福。(洪佳莉攝)

     國內蘭花市場低迷,許多花農紛紛為產業找出路,麻豆鎮寮?里的農田裡,有一間沒有明顯招牌與華麗外觀的田中央休閒餐廳,該餐廳是怡華蘭園溫室的一部分,老闆黃文華把蘭園逐步轉型為休閒農莊,為原有的產業創造生機

     位在南63線與南118線之間的農田,有一處怡華蘭園,3年前蘭園主人黃文華為了替產業找生路,把經營30多年的蘭園,挪出一部分作為休閒餐廳,以休閒小火鍋招徠客人。

     溫室蘭園則繼續開放給賞花者免費參觀、採購,園區蘭花多達數百種,有些還是老闆娘自己研發栽培,其銷售對象以內銷為主,不過老闆仍把一些蘭花布置在餐廳中,多年收藏的藝術品也全搬上餐廳,使得餐廳內花木扶疏,也別具創意。

     由於沒有任何廣告,許多前來光顧的客人都是熟客,附近的台南縣政府、致遠管理學院等機構長官也都常來此聚餐,所以另有「長官的祕密花園」美稱。

     其別樹一幟的經營方式,過去曾獲得多家媒體青睞,紛紛要求接受採訪,不過,都被黃文華婉拒,他解釋,「店在田中央、湯鮮料實在、攏是做有緣、盡量吃天然、去留請隨緣、一切乎自然,只渡有緣人」,瀟灑的經營方式讓許多人印象深刻。

果農自製楊桃乾 歐伊係

中國時報 2008.03.21 
潘杏惠╱楠西報導

 天然尚好▲楠西果農莊賢隆將次級的密枝楊桃自製成楊桃乾,以加工品拓展銷售通路。(潘杏惠攝)

     楠西密枝楊桃進入採收期,然而價格長期低迷,不少果農選擇將次級品楊桃自製成楊桃乾,以低溫烘烤而成,口感甜而不會膩,產製過程不使用任何人工添加物與防腐劑,價格實惠,成為市場搶手貨,成功加工品拓展銷售通路。

     楠西密枝楊桃素負盛名,8成以上以外銷為主,次級品在台灣的價格大幅滑落,除了加工廠商收購楊桃,製成楊桃乾、楊桃汁,果農也多半練就一手自製楊桃乾的好功夫,自產自銷。

     果農莊賢隆指出,楊桃乾的作法是採用全熟的楊桃鮮果,首先切片,進行水煮川燙,冷卻過後再撒糖,讓整個果肉充分吸收糖分,隔天再進行烘烤,烘製費時2天1夜,期間還需要翻動2次,均勻受熱,好吃要領取決於火候控制程度。

     莊賢隆進一步表示,楊桃乾的產製過程,除了糖以外,絕不使用任何人工添加物與防腐劑,在微脆的表皮裡裹著柔軟的果肉,保留了最飽滿的楊桃滋味,口感甜而不膩,別有一番滋味。

     12台斤的鮮果,可製成1台斤的楊桃乾,每台斤售價180元,價格實惠,成為市場搶手貨,成功加工品拓展銷售通路。

     除了楊桃乾外,當地人也視楊桃為潤喉爽聲聖品,將3、4顆楊桃抹鹽,切片在電鍋燉煮,可防治感冒,稱得上是天然補品。

2008年4月2日 星期三

控制產量 農糧署辦理落花生柳丁生產申報

2008.04.01 
中央社

國產柳丁及落花生是產銷高度敏感性農產品行政院農業委員會農糧署積極透過生產申報制度有效控制產量,農糧署並決定自今天起,開始進行柳丁及落花生的申報作業,參加申報農民將會優先獲得政府的輔導與協助。

     農糧署說,為有效掌握重要農產品產銷資訊,促進供需平衡,穩定農產品價格,確保農民收益,農委會去年公布「重要農糧產品生產申報預警處理要點」,針對辦理香蕉、柳丁、木瓜、鳳梨、大蒜、洋蔥、落花生七項敏感性產品,實施生產申報措施。

     據農糧署評估,經政府採取生產申報及相關輔導措施後,敏感性產品的市場價格已趨穩定,但仍有部分農民持觀望態度,農糧署今年將繼續辦理,並積極向農民宣導,鼓勵農民配合政府政策,踴躍前往土地所在地鄉鎮公所辦理生產申報登記,以利政府能預先掌握產區動態資訊,適時採取產銷輔導措施。

     農糧署指出,今天起至三十日止,辦理柳丁及落花生的生產申報作業。凡是加入生產申報的農民,可以優先接受產銷輔導等相關措施。若是,生育期間有生產過剩之虞時,在柳丁方面,將啟動疏中果、促銷、購貯或加工等調節措施;落花生則將輔導購貯作有機肥,減少落花生產量。另外,盛收期間如有生產過剩之虞,則辦理購貯,以減少市場流通數量,屆時已辦理生產申報的農民會優先納入輔導。

米價暴漲 威脅亞洲國家政治穩定

工商時報2008.03.29
【蕭麗君╱綜合外電報導】

     近來米價連連上揚,使得以稻米為主要糧食來源的亞洲人民叫苦連天,引發該地區部分國家社會的不安與暴動。專家警告,米價大漲,已嚴重威脅到亞洲若干國家的政局穩定。

     全球米價在過去兩個月已經暴漲五○%,如果從二○○四年至今,米價漲幅更是已經超過一倍。專家歸咎米價攀升,主要是受到燃料與肥料費用大增、天然病蟲害以及氣候改變等因素,讓稻米收成欠佳。市場並擔憂米價在未來數月還會再飆漲四○%。

     美國農業部門之前曾預估,二○○七到○八年的全球稻米量將為七千兩百萬公噸,創一九八三到八四年以來最低,並且只有二○○○至○一年盛產高峰時的一半。

     米價飆漲已經導致菲律賓數起抗議事件,該國官員甚至要求民眾不要丟棄殘餘米飯。柬埔寨總理韓森則在周三下令禁止稻米出口,以抑制國內米價漲勢。亞洲大米倉越南預期未來米價繼續上漲,出口業者與農作人員也在大量囤積稻米。

     菲國總統艾若育深諳如果無法解決民眾吃的問題,一旦民怨高升,可能導致暴動再度發生。她除了在本周向越南緊急收購一百五十萬公噸稻米外,並下令取締米價操縱、蓄意囤積以賺取暴利的行為,並將於四月四日舉行糧食高峰會。

     此外,米價上漲也讓專門提供稻米到北韓與其他國家的救援組織必須緊縮預算。對緬甸十四萬政治難民提供援助的泰國一家企業集團領導人唐佛德表示,米價節節高漲與美元貶值,迫使原本已經相當微薄的食物救援必須減量。

     不過在米價漲風吹襲下,唯獨日本不受影響,反而在過去數月米價出現下跌。主要是日本近來受西方飲食習慣影響,對米飯消費量反而減少。

未來就業新主流 綠領階級 大舉進軍勞動市場

工商時報2008.03.28
【蕭麗君╱綜合外電報導】

     除了白領階級、藍領階級外,目前「綠領階級」也將進入美國經濟,成為一支勞動生力軍!國際前鋒論壇報周四報導指出,隨著美國愈來愈多州政府規定未來要有一定能源比重來自替代能源下,美國太陽能協會預測未來十年將有三百到五百萬名的綠領階級,大舉進軍勞動市場

     受到一般家庭、企業與產業轉向省電與替代能源下,綠領工作機會正與日增加,而未來更將躍升為就業新主流。因為全美已有二十八州州政府要求未來十到二十年,其能源必須有一○到二五%比重來自再生能源。為因應如此龐大市場需求,許多企業相繼設立風力與太陽能系統,部分則積極研發把綠草轉變為生質燃料。

     為全美建築物進行加熱與冷卻系統的Johnson Controls公共部門市場總監何默絲預見,綠色經濟的強勁成長,將創造大量就業機會。她預估她自家公司的建築效能業務,未來十年將在全球新增六萬員工。

     當綠色經濟不斷擴張時,州政府也積極爭取綠色投資加入。其中賓州成效最佳,它吸引台灣、德國與西班牙業者前來進駐,設立太陽能設備或風力渦輪機等工廠

     在綠色產業大勢所趨下,美國太陽能協會指出目前全美約有八百五十萬人投身於再生能源產業,在未來十年還會有三百到五百萬人加入。

     Green for All團體總裁瓊斯認為,綠色工作的好處「在於他們不能輕易被委外,例如到亞洲」,而且也能讓失業勞工找到新的工作機會以確保就業上的安全。不過有些批評者認為「綠色工作」只是華而不實的流行語!環境團體、工會與政客的聯合組織Apollo Alliance執行長布萊克嘲諷,「綠領工作本質上只是藍領階級,只不過被用來強調我們國家所面臨的環境挑戰」。

《經濟》耕鋤救菜價,每公頃補助七萬

2008/03/29
時報-記者黃馨儀台北報導
近期氣候穩定、蔬果進貨量大增,導致甘藍、結球白菜、小白菜、青江菜價格紛紛跌至谷底,農民寧可擺著讓菜爛也不願採收,農糧署昨天宣布,已展開耕鋤措施以搶救低迷菜價;目前暫定耕鋤至月底為止,預計下個月價格將會回穩。
 至於慘跌至每公斤六至十元的番茄與洋蔥,農委會也已對洋蔥展開購儲,但由於番茄尚未跌破監控價,目前官方仍先只持續觀察。

替代役邁向國際 推銷彰化觀光農產

2008/03/26
【中廣/記者:李河錫】

    彰化縣政府為善用替代役珍貴的人力,在進行短暫職業訓練後,都依個別專長分發到各單位服務,近期就有從日本、美國返國的替代役,縣府特別規劃拓展「國民外交」的任務,積極協助推展休閒觀光與農特產業行銷到國際。
(李河錫報導)
替代役已成為不少機關團體不可獲缺的人力,彰化縣民政處為善用這些人力資源,除了對每梯次替代役男施於短暫在職訓練外,還依個別專長與人格特質,分發到各單位服務,近期就有位從小就隨著雙親移居日本,在父親過世後想返台尋根的替代役男李苑模,就希望能以日本經驗,協助台灣芭樂、香蕉與鳳梨等優質蔬果,拓展更廣大的日本市場。
 而長年在海外遊學、講得一口流利英語的替代役男楊祁甚,除了協助接待外賓,擔任翻譯之外,平常還負責把彰化產業、觀光景點翻譯成英文版,希望積極協助縣政府推展休閒觀光與農特產業,行銷到國際。
 國防部會同內政部開辦替代役已經八年,從早期不良事件頻傳到嚴格篩選,已讓眾多替代役男成為不少社團法人、學校與政府單位得力的助手,從事維護治安、社會服務與公共行政的工作,逐漸獲得各界肯定。