新化有機咖啡 達仁鄉新滋味

【聯合報╱記者李蕙君╱達仁報導】 2008.03.21 03:10 am

達仁鄉新化村民葉光明等多人，利用荒廢原始林栽種咖啡、成立咖啡產銷班，昨天在農民節上銷售，低價請民眾品嘗有機咖啡，大獲好評。 達仁鄉公所期待藉由新化栽培咖啡的成功案例，擴大咖啡園範圍，創造達仁農產特色。 葉光明說，10年前他從外縣市調回家鄉工作，發現家鄉鄰近有許多原住民保留地荒廢不用，當地人生計不穩定，也無農產收成，便發想利用荒地栽培農特產品，幫助村民生活。 當時他透過網路、書籍尋找可栽種的農產，發現新化村土質、氣候適合栽培咖啡，且新化村20年前曾種過咖啡，但當時村民不懂行銷，逐漸落沒，改種檳榔。 「為了帶動大家種咖啡，我自己先試種2000株，雇請村民幫忙照顧，有人看我種得還不錯，隨後跟進。」葉光明說，目前新化村栽種咖啡人數超過20人，產銷班員有12人，產銷班咖啡園共1萬3500株咖啡樹。 新化咖啡為有機不施化肥、農藥，因栽在天然原始林中，有自然蔭曬效果，品質良好。葉光明說，為顧及咖啡樹未來生長品質，目前尚不敢大量收成，預計今年底就可大批對外銷售，已有多家廠商預約訂購。 昨天趁著太麻里地區農會農民節活動，新化咖啡產銷班拿出5公斤成品現煮，低價請民眾試飲，香味四溢、甘醇濃郁的好滋味，備受肯定。 葉光明說，產銷班員平均年紀59歲，年紀最大的班長羅金明已經76歲，種咖啡可說是開創了事業第二春，也讓班員尋到自我價值。 【2008/03/21 聯合報】